マゴワヤサシイ⑥
こんにちは。
緑区滝ノ水のパーソナルトレーニングジム
『THE GYM』です。
本日は”マゴワヤサシイ”の
”イ” の紹介です。
”イ”
【イモ類】
白米と同じ炭水化物だけれど栄養価は白米より良
芋類は数ある炭水化物食品の中でも食物繊維が多く、精製されてほとんどが糖質になっている白米よりも栄養学的には優秀です。
また、米よりも少ない量で満足でき、主食にもなります。
あるいは芋をおかずにいれて、そのぶんごはんの量をコントロールして糖質の摂り過ぎを抑えることもできます。
つぶしたり、裏ごししたりすれば、大容量を摂ることができますが、山芋でとろろごはんなどは常食すると咀嚼が減り、流し込みやすいので注意です。
欧米化により、日本人の食物繊維摂取量は減りつつあり、厚生労働省では、およそ1000kcalに対して10ｇの食物繊維を毎日摂ることをおすすめしています。
THE GYM
〒458-0021
愛知県名古屋市緑区滝ノ水2丁目101番地
シティコーポ滝ノ水1号館103号室
☎052-846-7220
※ご予約は上記の電話番号かHP内の予約フォームにてお願い致します。
※お問い合わせはいつでも受付ておりますので気軽にご連絡下さい。
マゴワヤサシイ⑤
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本日は”マゴワヤサシイ”の
”シ” の紹介です。
”シ”
【シイタケなどのきのこ類】
低カロリーで水溶性食物繊維に富む
水に溶ける性質がある「水溶性食物繊維」を多く含んだナメコ、日光にさらされてビタミンDたっぷりの干しシイタケなど、「きのこ」とひと口に言っても種類により効能はさまざま。
しかし、どれを食べても、低カロリーで食物繊維豊富なことに変わりはありません。
価格も安定しており、１年中買うことができ、ダイエット中は顆粒だしなど使いたくないところへ、昆布とともに自然な旨味を醸してくれるありがたい食材です。
それ自体は味がないため、調理法によっては化ける食材です。
パスタやアヒージョなど、オリーブ油を使った調理法は避けましょう。
きのこのふっくら感を楽しみたいなら、塩焼きはどうでしょう？
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マゴワヤサシイ④
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本日は”マゴワヤサシイ”の
”サ” の紹介です。
”サ”
【魚類】
魚の脂は代謝を助けてくれるオメガ３系
良質のたんぱく質はもちろん、ビタミンB群や必須脂肪酸も含み、旬も味わえて食の楽しみが広がります。
例えば春が旬の魚は、冬の時期に不足していたビタミンやミネラルを補ってもくれるのです。
さらに、イワシやサバなど青魚は、代謝を助けてくれるDHA・EPAなどを豊富に含みます。
動物性たんぱく質は、３大栄養素の一つ、脂質が自然に摂れるのがよいところです。
ただ、脂質は糖質と結びつきやすいので気をつけましょう。
油で揚げるあじフライなどは魚のよさをわざわざ消してしまうのでNGです。
干物のような加工も、油が酸化している場合があります。
刺身、塩焼き、しょうゆ味の煮付けなどがおすすめです。
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マゴワヤサシイ③
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本日は”マゴワヤサシイ”の
”ヤ” の紹介です。
”ヤ”
【野菜類】
緑黄色野菜は意識して摂りたい
ステーキに必ず野菜がついていることからわかるとおり、たんぱく質豊富な食材を飽きずに食べおえるには、野菜の味が欠かせません。
懐石料理でも、野菜のつけあわせで「口を洗って」などと言い、苦味や酸味で主役を引き立てる役割を果たします。
野菜には緑黄色野菜と淡色野菜があります。
ダイエット中は、栄養素の少ないレタスや白菜などの淡色野菜よりも、栄養価が高く代謝も上げてくれるゴーヤやブロッコリー、ニンジンなどの緑黄色野菜を積極的に摂るようにしましょう。
ほか、ぬか漬けのような発酵食も、腸内環境を整えるのに活躍します。
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マゴワヤサシイ②
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本日は”マゴワヤサシイ”
の ”ゴ” と ”ワ” の紹介です。
”ゴ”
【ゴマなどの種子類】
ミネラルとビタミン豊富な天然のサプリ
主菜・副菜のスパイスに、ふりかけに、おやつがわりに持ち歩いたりと、変幻自在の優秀食材です。
塩分を含んだものは要注意。
上手に調味や加工すれば、運動中の栄養補給源としても安心です。
”ワ”
【わかめなどの海藻類】
日本人は１万年以上前から食べてきた
海に囲まれた日本では、海藻類を縄文時代から食べてきたとされます。
海草を消化し、ミネラルを取り込む能力が備わっているので、不足しがちなミネラル分や水溶性食物繊維を補い、代謝を上げていくサポートをしてくれてます。
昆布はだし汁として使えるので、あらゆるレシピに応用できるでしょう。
ミネストローネのような洋風スープも合います。
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マゴワヤサシイ
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米を主食に、野菜・芋・魚介・海草類などを主菜・副菜にし、さらにみそ汁を加えた一汁三菜が日本人の伝統的スタイルです。
さまざまな食材からカラダに必要な栄養素を摂ることができ、内臓に負担をかけることなく消化吸収ができるため、基礎代謝を上げて、太りにくくやせやすいカラダを作るための強い味方となります。
”マゴワヤサシイ”
の内訳を本日から１つ１つ紹介していきたいと思います。
本日は”マ”
【豆類】
みそ汁は最強のやせ体質レシピ
脂肪を燃やすためには欠かせないたんぱく質の中で、豆類は唯一の植物性たんぱく源。
特に「畑の肉」といわれる大豆はたんぱく質とミネラルが豊富です。
大豆を発酵させて作るみそ、そのみそから作るみそ汁は、それ１品で必要な栄養素を取り込める最強レシピでもあります。
豆腐なら３分の１丁、納豆なら１パックを毎日食べ、みそ汁も１日１食は取り入れていきましょう。
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定休日変更のお知らせ
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現在、不定休となっております定休日が４月より変更になります。
４月より
『毎週日曜日』
が定休日となります。
ご不便お掛け致しますが何卒宜しくお願い致します。
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夏限定コース
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短期集中ボディメイク。
皆様、１度は「夏までに良いカラダになりたい。」と思った方はたくさんいらっしゃると思います。
そんな方に朗報です。
THE GYMではピンポイントでのボディメイクを実現しました。
① 胸 ＋ 腹筋
② 肩・腕 ＋ 腹筋
③ 背中 ＋ 腹筋
④ 下半身 ＋ 腹筋
の部位を４種で分けてピンポイントでトレーニングします。
回数は１部位に付き８回
期間中は食事指導付き。
はだける季節に理想のボディへ‼
申し込み期間は4/30まで。
お問い合わせはTHE GYMにお電話下さい。
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脳に刺激を与える
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漠然とマシンをこなしているだけでは満足な結果は得られません。
正しいフォームを意識する、適切な負荷の設定など筋肉だけでなく脳にも刺激を与えるように意識することでトレーニングの効果は確実にアップします。
トレーナーとして、たびたび受ける質問に「腹筋100回やればお腹はへこみますか？」というものがあります。
ここで断言させていただくと、いくら回数を増やしても一生懸命ねじっても、腹筋運動でお腹の肉は取れません。
体脂肪は、動かしたところがどんどん消えてなくなっていくということは起きないのです。
それであれば「いつもエレベーター」の人が階段で上り下りするとか、しっかり背筋を伸ばすなど、生活習慣の見直しや普段からの姿勢を意識し、カラダに刺激を与えるクセをつけることに注力しましょう。
トレーニングの際は、漠然とカラダを動かすのではなく、同時に脳も刺激することでダイエット効果が期待出来るのです。
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~この食べ方に注意~
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◎数字に振り回される
「ダイエットが趣味」という人は、体重計に一喜一憂したり、食べ物のカロリーを気にしすぎたりして、かえって「もういいや」とヤケ食いに走る傾向があります。
【対策】
ストレスもまたダイエットの敵。音楽鑑賞、友達とお喋りなど、ダイエットのことばかり考えないで済む時間を見つけて。
◎早食い
フードファイターで勝つ早食いタレントは、噛まずに水で流し込むように食べています。噛まないと満腹感がなく、水で流し込むと胃が伸びきり、大量に食べ物を入れられるのです。
【対策】
早食いが習慣という人はひと口食べたら箸を置くようにします。箸置きを使うのも効果的。ごぼうなど、噛まなければならない食べ物をあえてチョイスしましょう。
◎ながら食べ
テレビを見ながら袋菓子をあけてしまった経験はありませんか？ながら食べは「食べた感」がないため、満腹感を感じられず、片手で食べられるスナック菓子になりがち。
【対策】
テーブルの上を片付け、ひと口ひと口に感謝しながら食事と向き合う。
◎大皿から食べる
自炊は太らない、というのはウソ。大皿に盛るとそれぞれが食べた分量がわからなくなってしまいます。食が細い子どもに代わってお母さんが食べてしまうのが、主婦の太るパターンの一つ。
【対策】
一人前ずつ小分けにする。
◎夜間生活
カラダには食欲を刺激するグレリンと、別名”やせホルモン”と呼ばれる、食欲を抑制するレプチンが働いており、どちらも睡眠と深いかかわりがあります。寝る時間を逆算し、２時間前から夜食、コンビニ、パソコンなどに刺激をシャットアウトしましょう。レプチンの分泌量が低下すると、イライラ、ストレスの引き金となり、過食を引き起こします。
【対策】
眠れなくとも時間になったら寝床に。スマホを持ち込むのは厳禁。
◎糖質×脂質が好物
飲んだ後はとんこつラーメン。ランチはかつ丼が大好き。メタボ食とわかっていてもやめられないのは、これが糖質と脂質の組み合わせだから。カレーも小麦粉でとろみをつけたタイプなら最強の「糖質＋脂質」になります。数万年ものあいだ飢餓と闘ってきた人間は、「糖質＋脂質」という、悪の誘惑に勝てないのです。
【対策】
飢餓感に襲われないように、食事と食事の間を空けすぎない。どうしても時間が取れなければ、ゆで卵や納豆、ナッツなど、低糖質で高たんぱくのものを常備する。
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やめたいクセ、太る食べクセ
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ダイエットの語源は「生き方」「生活様式」を意味する古代ギリシャ語で「DIATA」。
「運動する」でもなく、「食事を抜く」わけでもありません。
ダイエットに運動を取り入れようという人は、今までの生活に運動をねじ込む方が多いようです。
でも、考えてみて下さい。ダイエットが必要なほど太ってしまったのは、運動不足の「せい」だけでしょうか？
食事内容はもちろん、食べ方、性格、人との係わり方、ストレス耐性、人間関係などさまざまな要因がからまって、今のあなたができあがっているわけです。
まず、太る食べ方をしていないか、生活習慣を見直してみましょう。
自分でも知らない間に続けてしまっているのはクセです。
「今日はケーキを食べよう」と楽しみにしているのなら、それは構いません。
自覚なしに気づいたら食べているような食習慣は改善していきましょう。
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東日本大震災
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本日であの大震災から８年を迎えます。
東京電力福島第１原発事故の影響で今なお、避難生活を送る方もいらっしゃいます。
自分に何かできないか？
そう考えた方はたくさんいると思います。
行動に興した方、何もできなかった方、さまざまですが皆様にできる事が１つあります。
それは「忘れない事、語り継ぐ事」だと思います。
どこか少し薄れていく記憶を止めて、その日に何があったか忘れない事が大切です。
何かが出来る事が１番ですがそれが出来ない方もいます。
でも「忘れない事、語り継ぐ事」は皆様、出来ると思います。
東日本大震災だけではなく、各地での復興・復旧作業をなさって皆様、体調には気をつけてお過ごし下さい。
そして被災された皆様がほんの少しでもこころ穏やかに生活できる日が来ることを心よりお祈りしています。
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