食事と栄養バランス
こんにちは。
緑区滝ノ水のパーソナルトレーニングジム
『THE GYM』です。
体づくりの基本は栄養バランスの取れた食生活。
しかし、栄養バランスとは?と思われる方もいらっしゃるはず。
今日は食事と栄養バランスのお話です。
健康維持のためにも食事で五大栄養素+食物繊維をしっかりと摂ることが重要です。
人にとって食事は生命維持のために必要なエネルギーや栄養素を摂取できる唯一の手段です。
食事の内容によって体型も健康状態も変わっています。
筋肉の成長にとっても食事は筋トレと同じくらい重要であるのです。
そこで食事で最も大切となるのが栄養バランスです。
『糖質』『脂質』『たんぱく質』『ビタミン』『ミネラル』『食物繊維』
といった主要な栄養素を日々まんべんなく摂取することが基本となります。
各栄養素は複雑に絡み合い、お互いを助け合ってそれぞれの働きを高めたり、補助したりする関係にあるため、食事のバランスが偏っていては、摂取した栄養素の働きも十分に発揮されません。
また、特定の栄養素を一度にたくさん摂っても過剰分は栄養とならないのです。
なかには摂り過ぎると体に悪影響を及ぼす栄養素もあるので注意が必要となってきます。
食事の基本は『朝』『昼』『晩』の3食を食べることです。
この3食で『五大栄養素』と『食物繊維』をバランス良く摂ることが理想となってきます。
食事構成は、
『糖質(炭水化物)を摂る主食』
『たんぱく質と脂質を摂る主菜(メインのおかず)』
『ビタミン、ミネラル、食物繊維を摂る副菜』
の組み合わせが基本です。
毎食この構成で適量を食べ、栄養価の高い乳製品と果物を1日1回摂ると栄養バランスが整います。
—-五大栄養素—-
○ 糖質(炭水化物)
○ 脂質
○ たんぱく質
○ ビタミン
○ ミネラル
THE GYM
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